Si hay algo que define a la gastronomía gallega es su sabor auténtico y sin artificios. En Pulpería O’Cachelo, te ofrecemos tres de los platos más representativos de Galicia: el pulpo a feira, el lacón con grelos y el raxo de cerdo. Tres joyas culinarias que han conquistado a nuestros clientes y que no puedes dejar de probar si visitas nuestro restaurante en Zaragoza.

Pulpo a feira: el rey de la casa

También conocido como pulpo a la gallega, este plato es el emblema de nuestra cocina. Lo servimos de forma tradicional: cocido al punto perfecto, cortado en rodajas, sobre una base de patata cocida, espolvoreado con pimentón y sal gruesa, y regado con aceite de oliva virgen extra. El resultado es una textura suave y un sabor intenso que conquista desde el primer bocado.

Lacón con grelos: sabor gallego en estado puro

El lacón es uno de los platos más sabrosos y representativos de Galicia. En O’Cachelo lo servimos con grelos y patata cocida, siguiendo la receta de siempre. Su sabor suave y su textura jugosa lo convierten en un plato reconfortante, perfecto para los días más frescos o para quienes buscan algo más que un tapeo.

Raxo de cerdo: una joya menos conocida (pero igual de deliciosa)

El raxo es un plato típico de la cocina gallega que muchos descubren por primera vez en nuestra carta. Se trata de lomo de cerdo marinado y cortado en dados, frito y servido con patatas. Su sabor es intenso y su textura tierna, lo que lo convierte en uno de los favoritos de quienes buscan algo diferente, pero igual de gallego.

¿Cuál es tu favorito? ¡Ven a descubrirlo!

En Pulpería O’Cachelo queremos que vivas una auténtica experiencia gallega en Zaragoza. Ya sea que vengas por el clásico pulpo a feira, por el reconfortante lacón o por el sorprendente raxo, te aseguramos calidad, buen trato y precios justos.
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